Otpadne vode iz poljoprivrede i prerade hraneima značajne karakteristike koje je razlikuju od obične komunalne otpadne vode kojom upravljaju javna ili privatna postrojenja za pročišćavanje otpadnih voda diljem svijeta: biorazgradiva je i netoksična, ali ima visoku biološku potrebu za kisikom (BPK) i suspendirane krutine (SS).Sastav prehrambenih i poljoprivrednih otpadnih voda često je teško predvidjeti zbog razlika u BPK i pH razinama u otpadnim vodama od povrća, voća i mesnih proizvoda, kao i zbog načina obrade hrane i sezonalnosti.
Za preradu hrane od sirovina potrebno je puno dobre vode.Pranjem povrća proizvodi se voda koja sadrži puno čestica i nešto otopljenih organskih tvari.Također može sadržavati površinski aktivne tvari i pesticide.
Objekti za akvakulturu (ribogojilišta) često emitiraju velike količine dušika i fosfora, kao i suspendiranih krutih tvari.Neka postrojenja koriste lijekove i pesticide koji mogu biti prisutni u otpadnoj vodi.
Postrojenja za preradu mlijeka proizvode konvencionalne kontaminante (BPK, SS).
Klanje i prerada životinja proizvodi organski otpad iz tjelesnih tekućina, kao što su krv i crijevni sadržaj.Proizvedeni zagađivači uključuju BPK, SS, koliform, ulja, organski dušik i amonijak.
Prerađena hrana za prodaju stvara otpad od kuhanja, koji je često bogat biljnim organskim materijalima, a može sadržavati i soli, arome, boje i kiseline ili baze.Mogu postojati i velike količine masti, ulja i masti ("MAGLA") koje u dovoljnim koncentracijama mogu začepiti odvode.Neki gradovi zahtijevaju od restorana i prerađivača hrane da koriste blokatore masnoće i reguliraju rukovanje maglom u kanalizacijskim sustavima.
Aktivnosti obrade hrane kao što su čišćenje postrojenja, rukovanje materijalom, punjenje u boce i čišćenje proizvoda proizvode otpadnu vodu.Mnogi pogoni za preradu hrane zahtijevaju pročišćavanje na licu mjesta prije nego što se operativna otpadna voda može koristiti na kopnu ili ispustiti u vodotok ili kanalizacijski sustav.Visoke razine suspendiranih krutih tvari organskih čestica mogu povećati BPK i mogu rezultirati visokim naknadama za kanalizaciju.Sedimentacija, sita u obliku klina ili rotirajuća trakasta filtracija (mikroprosijavanje) često su korištene metode za smanjenje količine suspendiranih organskih krutina prije ispuštanja.Kationski visokoučinkoviti separator ulje-voda također se često koristi u obradi zauljene otpadne vode prehrambenih postrojenja (visokoučinkoviti separator ulje-voda za sadržaj anionskih kemikalija ili negativno nabijenih čestica iz kanalizacije ili otpadne vode, bilo da se koristi sam ili s upotrebom anorganskog koagulantnog spoja, može postići brzo, učinkovito odvajanje ili pročišćavanje vode. Visokoučinkoviti separator ulja i vode ima sinergistički učinak, može ubrzati brzinu flokulacije, smanjiti troškove korištenja proizvoda).
Vrijeme objave: 24. veljače 2023